Медик объяснил, являются ли полезными рыбные консервы
По мнению кандидата медицинских наук Дмитрия Бобунова, лучше съесть консервированную рыбу, чем фастфуд.
В интервью врач-диетолог Бобунов объяснил, можно ли считать полезными рыбные консервы. Он отметил, что если сравнивать с фастудом, то «рыба из баники» предпочтительнее – она содержит полезные микроэлементы, которых лишена еда фастфуд-кухни.
«В целом вместо того, чтобы купить какой-нибудь вредный фастфуд, гораздо лучше съесть рыбу из банки», – поделился медик с «Москвой 24».
Бобунов уточнил, что рыбные консервы могут дать организму белок, ценные жирные кислоты и микроэлементы, сохраняющиеся в рыбе несмотря на консервацию в виде йода, кальция, калия, фосфора, железа.
Специалист заявил, что для здоровья полезнее выбирать консервы из рыбы в собственном соку с минимумом ингредиентов. Продукт должен быть высокого качества.
Диетологи пояснили, можно ли считать рыбные консервы полезным продуктом
Дмитрий Бобунов напомнил, что любая консервированная рыба является источником большого количества соли, и есть ее ежедневно не следует. Кроме того к такой рыбе целесообразно подбирать какой-нибудь несоленый гарнир – например, в виде отварного картофеля.
Врач Зиннатуллин: какие рыбные консервы можно считать полезными