Ученые настаивают на увеличении количества фолиевой кислоты в мучных изделиях
По последним исследованиям было обнаружено, что в муке содержится мало фолиевой кислоты. Это может негативно сказаться на здоровье будущих детей.
Ученые Великобритании бьют тревогу. Многие знают, что во время беременности очень важно правильное питание мамы. Огромное значение для здорового ребенка имеет фолиевая кислота, поэтому ее рекомендуют употреблять еще до планирования беременности.
Хлеб является незаменимым продуктом питания. В связи с этим ученые настаивают на добавке витамина в определенный вид выпечки. Дополнительно фолиевая кислота будет добавлена в рис и разные виды муки.
Такие добавки помогают предотвратить рождение детей с дефектом мозга или позвоночника. Прием фолиевой кислоты оказывает помощь не только беременным, но и улучшает общее состояние здоровья каждого человека.
Ежедневное употребление этого витамина благоприятно влияет на здоровье и помогает при анемии. На данный момент фолиевую кислоту добавляют в муку более чем в 80 странах. В Австралии были проведены исследования, которые подтвердили, что при употреблении этого витамина беременными, количество детей, рожденных с проблемами здоровья, сократилось на 14%.