Продукты, которые дают организму много витамина B12

0 0

Продукты, которые дают организму много витамина B12

Витамин B12 является важным питательным веществом, которое необходимо получать с пищей, поскольку организм не может его вырабатывать.

Витамин В12 необходим для процесса кроветворения и формирования ДНК, нормального функционирования нервной системы. При его нехватке возникает проблема быстрой утомляемости и неврологических нарушений: ухудшается память, мышление, возникают депрессивные состояния и нервозность, развиваются нарушения сна. Так же как дефицит железа дефицит В12 способствует развитию анемии.

Медики напомнили, что витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, об этом сообщил портал Food News. Специалисты навали продукты, которые дают организму много важного для него вещества.

Морепродукты. Рыба и морепродукты являются отличным источником витамина B12. Одна их порция (30 г филе лосося, форели, тунца, 1 стакан сардин или 20 небольших мидий) обеспечивает более 100% суточной потребности организма в нем.

Говядина. 100 граммов продукта дают организму около 100% суточной нормы витамина B12. В нежирных кусках мяса концентрация витамина выше.

Субпродукты. Мясные субпродукты, такие как печень и почки, чрезвычайно богаты источником витамина B12. Бараньи, телячьи и говяжьи почки могут давать более 100% суточной потребности в этом веществе.

Молочные продукты. Чашка цельного молока обеспечивает 46% дневной нормы B12, а ломтик швейцарского сыра содержит 28%. Исследования показывают более высокую скорость усвоения B12 из молочных продуктов, чем из мяса, рыбы и яиц.

Пять продуктов, которые не дают уснуть

Яйца. В двух крупных яйцах содержится около 46% суточной нормы витамина В12. Врачами рекомендуется есть яйца с желтком – яичные желтки имеют более высокую концентрацию B12. Кроме того, из желтка он легче усваивается.

Продукты для защиты от коронавируса названы британским врачом

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.