Врачи предупредили о нежелательных продуктах на завтрак из-за вреда для поджелудочной
Российские врачи отмечают, что регулярное употребление на завтрак хлеба, сыра или сливочного масла вредит поджелудочной железе.
Эксперты в области здорового питания предупредили о нежелательных продуктах на завтрак из-за того вреда, который они способны нанести поджелудочной железе. К числу таких продуктов, например, относится еда, содержащая добавленный сахар. Не следует завтракать сладкими йогуртами и творожками, а также обезжиренными молочными продуктами – их поедание поспособствует тому, что организм получит сразу большую дозу сахара, который будет моментально усвоен, попав в пустой желудок. Поджелудочная железа в ответ будет вынуждена активнее вырабатывать инсулин, и такая нагрузка будет истощать ее, если человек постоянно ест на завтрак продукты с сахаром.
«Сладкие йогурты и творожки, соки и нектары, обезжиренные молочные продукты –все эти продукты связаны с употреблением сахара. Например, в сладких творожках и йогуртах много сахара: его содержание в некоторых случаях может составлять до 15%. В обезжиренные продукты часто добавляют что-то для улучшения вкуса. И это во многих случаях различные сахара», — приводит экспертное мнение здоровое-питание.рф,
Кроме того, на завтрак не следует есть «быстрые» каши, которые требуют лишь заливки горячей водой. Их употребление тоже значительно повышает гликемическую нагрузку на поджелудочную железу. Вдобавок они обычно насыщены искусственными добавками.
Жирная пища на пустой желудок – еще один вредный для поджелудочной вариант завтрака.
«Едва ли пойдет на пользу регулярное употребление на завтрак хлеба, сыра, сливочного масла. Из-за высокого содержания холестерина и триглицеридов такое сочетание продуктов увеличивает нагрузку на поджелудочную и ускоряет развитие атеросклероза кровеносных сосудов», — предостерегли специалисты.